2 402 202 книги
Поиск
Жанры
Книги
Категории и жанры
Лучшие книги
Библиотека
Помощь
Мобильная версия
Контакты
Как помочь?
libcats.org
Самая большая
электронная библиотека
рунета. Поиск книг и журналов
↓
Только точные совпадения
Биотехнология заквасок пропионовокислых бактерий: Монография
Автор:
Хамагаева И.С.
, Автор:
Качанина Л.М.
, Автор:
Тумурова С.М.
Категория:
Молочная промышленность
Размер книги: 883 Kb
Использование пробиотических культур для производства колбасных изделий: Монография
Автор:
Хамагаева И.С.
, Автор:
Ханхалаева И.А.
, Автор:
Заиграева Л.И.
Категория:
Мясная и птицеперерабатывающая промышленность
Размер книги: 2.77 Mb
Лабораторный практикум по технологии молока и молочных продуктов
Автор:
Хамагаева И.С.
, Автор:
Васильева Р.А.
, Автор:
Лев Г.Б. и др.
Категория:
Пищевая промышленность
Размер книги: 591 Kb
