"Хамагаева И.С." скачать бесплатно. Электронная библиотека. Поиск книг LibCats

Самая большая электронная библиотека рунета. Поиск книг и журналов

#1

Биотехнология заквасок пропионовокислых бактерий: Монография

Хамагаева И.С., Качанина Л.М., Тумурова С.М.

Категория: Молочная промышленность

883 Kb

#2

Использование пробиотических культур для производства колбасных изделий: Монография

Хамагаева И.С., Ханхалаева И.А., Заиграева Л.И.

Категория: Мясная и птицеперерабатывающая промышленность

2.77 Mb

#3

Лабораторный практикум по технологии молока и молочных продуктов

Хамагаева И.С., Васильева Р.А., Лев Г.Б. и др.

Категория: Пищевая промышленность

591 Kb